DESPRE DROJDIA DE BERE FURAJERA

Descrierea produsului

  Drojdia furajera este compusa 100% din drojdie de bere (Saccharomyces cerevisiae) care provine din procesul tehnologic de fabricatie al berii.
Aceasta este uscata si inactivata cu o tehnologie specifica.
Se prezinta sub forma de pulbere de culoare brun-deschis, cu gust dulce-amarui, avand mirosul si aroma specifice de drojdie.

 

 

Parametri tehnici:

Proteina          40,0 %
Umiditate max. 6,0 %
Grasimi brute    1,0 %
Fibre brute        2,0 %
Cenusa max.    6,0 %

Aminoacizi
Metionina          0,6 %
Lizina               3,5 %
Cistina              0,6 %
Treonina            2,0 %
Triptofan            0,7 %

Minerale
Calciu              0,2 %
Magneziu         0,2 %
Sodiu               0,2 %
Fosfor              1,5 %
Seleniu            1 mg/kg
Cupru            30 mg/kg
Fier              70 mg/kg
Zinc              50 mg/kg
Mangan        30 mg/kg

Vitamine
B1              70 mg/kg
B2              25 mg/kg
B6              25 mg/kg
Colina        3500 mg/kg
Niacin         400 mg/kg
Acid pantotenic 100 mg/kg
Acid folie     18 mg/kg
Biotina         85 mg/kg